Finger sandwichs, mini jambon-beurre ou volaille,

Assiette de jambon Pata Negra ou saumon fumé,

Les œufs « BIO » à votre convenance, salade mélangée et yaourt,

Une pâtisserie au choix et panier de viennoiseries,

Choix de jus de fruits frais et boisson chaude.

Brunch Classique avec une coupe de champagne

Finger sandwichs,

Risotto coquillettes au jambon,

Une pâtisserie au choix et une boîte de bonbons,

1 chocolat chaud et 1 boisson fraîche au choix.

Cœur de laitue sucrine condimenté à l’huile d’olive 
et citron confit - 12 €

Velouté de saison - 12 €

Saumon fumé Ecossais de « La Maison du Caviar »,
oignon rouge et poivre noir de Penja - 28 €

Foie gras de canard rôti et confit, cristaux de sel Maldon
et poivre noir de Penja - 24 €

Filet de bœuf maturé cuit au sautoir, 
Pomme de terre ratte fondante, jus à la moelle fumée - 38 €

Délicat tartare de bœuf de race « Aubrac » - 27 €

Coquillettes au jambon Pata Negra de Bellota
(36 mois d’affinage) - 25 €

Croque-Monsieur ou Croque-Madame,
avec un œuf « BIO » sur le plat - 15 €

Hamburger « Daniel » - 25 €

Club-Sandwich à votre convenance - 26 €
(saumon fumé, poulet, végétarien, bacon ou non)

Véritable sandwich Parisien,
jambon-beurre, cornichons  - 14 €

Sélection de fromages affinés - 15 €
Chèvre "BIO" du Père Fabre, Saint-Nectaire, Camembert de Normandie

Desserts - 12 €
Eclair Café ou chocolat
Carré vanille ou chocolat grand cru
Paris-Brest
Saint-Honoré
Tarte au citron meringuée
Baba au rhum ambré & crème fermière aux graines de vanille

Assortiment de glaces et sorbets
(3 au choix : citron pressé, vanille Bourbon, chocolat guanaja, fraise, pistache)

La vanille Bourbon infusée, version crème brûlée
Salade de fruits frais maison